規模效應是指飯店集團在一定的技術(shù)狀況和生產(chǎn)投入價(jià)格不變的情況下，通過(guò)擴大或縮小生產(chǎn)規模所能帶來(lái)的平均成本的降低而獲得更大的利潤。飯店集團只有具備了相當的規模，才能有效地發(fā)揮品牌的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢、質(zhì)量管理優(yōu)勢、信息以及技術(shù)優(yōu)勢等；如同企業(yè)品牌、企業(yè)VI設計建設一樣，也有一定的優(yōu)勢存在。因此，規模是飯店集團發(fā)揮品牌效應的重要基礎條件之一。當前，我國飯店集團化進(jìn)程雖然取得了一定的成績(jì)，但是無(wú)論在總體飯店集團化水平上還是在單個(gè)飯店集團規模上與國際著(zhù)名飯店集團差距仍然很大。2002年我國飯店集團20強排名第一的上海錦江集團擁有客房數18278間，僅占圣達特集團客房數（536097間）的3.4%；我國飯店集團客房數總和為151902間，僅占圣達特集團客房數的28.33%。飯店集團規模相對較小直接限制了我國飯店集團品牌競爭力的提高，難以形成規模經(jīng)濟優(yōu)勢，無(wú)法與國外著(zhù)名飯店集團品牌抗衡。因此，我國飯店集團要想與國外飯店集團在激烈的市場(chǎng)競爭中相抗衡，規模是關(guān)鍵，應該朝大規模、大聯(lián)合的方向發(fā)展。

 

          國際著(zhù)名飯店集團十分重視品牌建設與品牌VI設計，通過(guò)實(shí)施品牌多元化戰略以達到充分占領(lǐng)細分市場(chǎng)的目的。它們按不同飯店類(lèi)型進(jìn)行合理品牌區分，構筑多品牌體系。例如六州集團按功能劃分將品牌劃分為假日、皇冠假日、快捷假日和洲際等品牌。馬里奧特集團主要經(jīng)營(yíng)豪華型和商務(wù)型飯店，按照不同飯店檔次對品牌的使用進(jìn)行區分，同時(shí)有針對性地收購飯店品牌。相比之下，國內飯店集團的品牌較為單一，品牌定位不明確。除了少數幾家大型飯店集團以外，大多數國內飯店集團都采取了單一品牌模式。而單一品牌模式只適用于目標集聚型戰略的飯店集團，當飯店集團同時(shí)開(kāi)發(fā)多個(gè)目標市場(chǎng)時(shí)，單一品牌模式容易造成產(chǎn)品形象模糊，不便于顧客識別飯店集團的不同系列產(chǎn)品，從而導致不能有效戰略細分市場(chǎng)等弊端。隨著(zhù)飯店業(yè)競爭越來(lái)越激烈，在市場(chǎng)需求多元化、細分化趨勢下，單一品牌模式已經(jīng)不能有效適應國內飯店集團發(fā)展的需要了。   

 

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