20世紀中國飯店集團發(fā)展具有明顯的政府行政驅動(dòng)的特征，進(jìn)入21世紀，隨著(zhù)我國經(jīng)濟體制改革的深入以及市場(chǎng)體系的逐步完善，我國飯店集團發(fā)展由吸收模仿階段逐漸過(guò)渡自主創(chuàng )新、品牌經(jīng)營(yíng)階段。截至2005年，以香格里拉、凱悅、萬(wàn)豪、喜達屋、洲際等為代表的31個(gè)國際飯店管理公司的47個(gè)品牌進(jìn)入中國。國際飯店集團品牌的進(jìn)入極大地推動(dòng)了我國飯店集團化進(jìn)程。在國內飯店市場(chǎng)日趨飽和的市場(chǎng)環(huán)境下，市場(chǎng)競爭日趨激烈，導致飯店行業(yè)普遍利潤率下滑、客房出租率低、惡性削價(jià)競爭嚴重、飯店資產(chǎn)閑置等。在企業(yè)VI設計下，追求利潤內在動(dòng)機以及外在市場(chǎng)競爭壓力的驅動(dòng)，眾多飯店集團紛紛轉向品牌競爭，以品牌服務(wù)吸引顧客，以品牌、VI等系統擴張來(lái)拓展市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )。  

 

        飯店品牌是一個(gè)由多因素構成的復雜系統，包括兩個(gè)子系統：有形品牌元素系統和無(wú)形品牌元素系統。飯店有形品牌元素系統和無(wú)形品牌元素系統相輔相成，全面地展現了品牌多層面因素構成。

         有形品牌元素系統指體現飯店品牌表面化的、可視的因素構成的系統，包括品牌符號系統、品牌載體系統、品牌VI、VI識別系統；而品牌符號系統和品牌載體系統又包含著(zhù)若干元素。

         在市場(chǎng)經(jīng)濟活動(dòng)中，飯店品牌符號與VI是品牌內涵的“替身”，它以符號的形式來(lái)體現品牌深層次的“源概念”。飯店品牌在傳播過(guò)程中也必須以品牌符號和整套完美的VI設計為載體，消費者只有在識別飯店品牌符號和VI系統的基礎上才能有深入接觸飯店產(chǎn)品與服務(wù)的機會(huì )。因此，要想提高飯店品牌傳播的效率，首先必須設計鮮明的飯店品牌符號和VI。

 

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