創(chuàng )意篩選。 對尋求到的許多創(chuàng )意構思方案進(jìn)行分析研究，從中選擇可行性較高、具備開(kāi)發(fā)條件的創(chuàng )意構思。
        餐飲企業(yè)從消費者的角度出發(fā)，如一道菜肴，主要考慮其色、香、味、形、營(yíng)養、價(jià)格、服務(wù)等，對所選創(chuàng )意的整體形象所做的描述，將新產(chǎn)品的構思具體化用文字或圖形描繪出來(lái)，將產(chǎn)品VI設計創(chuàng )意發(fā)展成產(chǎn)品概念。
        一種產(chǎn)品創(chuàng )意構思可以產(chǎn)生許多不同的產(chǎn)品概念，企業(yè)要對它們進(jìn)行評價(jià)，評價(jià)標準是：對顧客的吸引力、市場(chǎng)銷(xiāo)售量、利潤率、生產(chǎn)能力等，并分析它可能同哪些產(chǎn)品競爭，據此進(jìn)行產(chǎn)品和品牌定位的決策。
 

        將用文字描述的產(chǎn)品設計變成可以進(jìn)行生產(chǎn)的實(shí)際產(chǎn)品，包括VI設計、試制等過(guò)程。這是產(chǎn)品創(chuàng )新的主題階段，無(wú)論是烹飪原料、設施的準備，還是烹調工藝的組織、產(chǎn)品的上桌服務(wù)，都要考慮實(shí)際操作的可能性。
        在對開(kāi)發(fā)試驗結果滿(mǎn)意的基礎上，著(zhù)手設計品牌名稱(chēng)、包裝和初步市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，并收集整理試銷(xiāo)得到的反饋信息。
企業(yè)決定將新產(chǎn)品投放到市場(chǎng)時(shí)，應做出以下決策：選擇最適宜的上市時(shí)機，選擇最適宜的投放地點(diǎn)，選擇最有利的目標顧客，制定最有利的營(yíng)銷(xiāo)策略。

 

 

（注明：轉載請注明來(lái)源于人和時(shí)代VI設計 http://www.cjuhvas.cn ）

說(shuō)明：本設計百科內容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )，僅供學(xué)習，版權歸原作者所有。如有侵犯版權，或者錯誤，請與我聯(lián)系，我會(huì )及時(shí)處理！謝謝。